Weihnachtliche Rezeptideen mit unseren Sünner Spirits

Weihnachtliche Rezeptideen mit unseren Sünner Spirits Brauwelt Köln

Mit diesen Rezepten kommt Ihr garantiert in Weihnachtsstimmung!

Mixt Euch den Glühmoncello, den Glüh-Gin oder den Herzerwärmer mit unseren Sünner Spirits. Ideal z.B. als Aperitif an den Weihnachtsfeiertagen.

Wir wünschen eine frohe Weihnachtszeit!

Sünner Glühmoncello

Zutaten: 

10 cl Sünner Limoncello
1 l Weißwein
1 Kardamomkapsel
3 Stück Sternanis
1 Zimtstange
1 Orange & 1 Zitrone (unbehandelt)
100 g Zucker

Zubereitung: 

Kardamom und Sternanis in einem Mörser etwas andrücken und in einem Teesieb zusammen mit einer Zimtstange in einen mit Weißwein gefüllten Topf geben. Orangen und Zitronen abwaschen und die Zesten in den Weißwein geben, sowie den Zucker und den Saft der Orange. Bei milder Hitze unter Rühren erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist. Anschließend die Gewürze herausnehmen und den Limoncello hinzugeben.

Sünner Glüh-Gin

Sünner Glüh-Gin

Zutaten:

4 cl Sünner Dry Gin Diamant No.260 
2 cl Sünner Limoncello
6 cl eingelegte Birnen
2 cl Zuckersirup
Zimt (nach Belieben)
Sternanis (nach Belieben)
Lebkuchengewürz (nach Belieben)
Saft einer Zitrone

Zubereitung:

Die eingelegten Birnen pürieren und davon 6 cl mit dem Zimt,  Sternanis, Lebkuchengewürz, einem Schuss Zitronensaft und 2cl Zuckersirup vermischen. 15 min auf niedriger Temperatur einkochen und den Dry Gin Diamant No.260 und Limoncello dazugeben. Den Sünner Glüh-Gin kannst du perfekt warm genießen.

Sünner Herzerwärmer

Sünner Herzerwärmer

Zutaten:

2 cl Sünner Limoncello
2 cl Crème de Cassis

Zubereitung:

Der Sünner Herzerwärmer ist perfekt, um dich an kalten Tagen von innen aufzuwärmen und dir einen fruchtig süßen Kick in der dunklen Winterzeit zu geben. Befülle ein Shotglas mit 2cl Sünner Limoncello und lasse langsam mit einem kleinen Löffel Créme de Cassis auf den Limoncello fließen. So entsteht der schöne warme Farbverlauf, der an ein wärmendes Kaminfeuer erinnert.

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