Brennerei | BRAUWELT KÖLN

The Spirit of Cologne

Als älteste Brennerei Kölns brennen wir unseren Alkohol selbst. Hierzu verwenden wir ausschließlich Rohstoffe aus Köln: den Weizen von Bauer Kleinschmidt aus Köln-Poll und Wasser aus unserem hauseigenen Brunnen in Köln-Kalk. Dank größtmöglicher Sorgfalt beim handwerklichen Brennprozess überzeugen unsere Spirituosen durch einzigartige Weichheit und Feinheit im Geschmack.
Regional. Traditionell. Nachhaltig. 100% Köln!

Unsere hochwertigen Sünner Spirits können Sie natürlich vor Ort erwerben oder gleich selbst abfüllen.

Sünner Brennerei

In der Sünner Brennerei wird seit 1830 Alkohol gebrannt. Als älteste noch produzierende Brennerei Kölns, wird der Weizen von Bauer Kleinschmidt aus Köln-Poll zu reinem Alkohol weiterverarbeitet. Das älteste Produkt aus dem Hause Sünner ist der fassgelagerte Korn No.1. Zur neuen Sünner Spirits Range zählen daneben vier Dry Gins, darunter ein alkoholfreier Botanicals, der Vodka Colonia, der Limoncello sowie der Kräuterlikör "Edelkraut". 

Unser Brennprozess im Video

Impressionen von Kölns ältester Brennerei

Die Brennerei

Kölns älteste Destille befindet sich in der Brennerei, in der seit 1830 Alkohol produziert wird.

Die Wacholderblase

Das Herz unseres Branntweinkellers: in der Wacholder-Destille wird sorgfältig der Sünner Wacholdergeist destilliert. Diesen destillieren wir dann ein weiteres Mal, um unsere hochwertigen Gins zu erhalten.

Der Fasskeller

Seit Jahrzehnten lagern Wachholdergeist und Sünner Korn in großen Eichenfässern im historischen Branntweinkeller.

Bauer Kleinschmidt

Die Basis für unseren Alkohol bildet feinster Weizen aus Köln Poll, der von Bauer Martin Kleinschmidt angebaut wird.

Handwerk seit 1830

Die Sünner Brennerei ist die älteste noch produzierende Brennerei in Köln.

Lagerung im Eichenfass

Traditionell wird der Korn No. 1 im Eichenfass gelagert und erhält daher seine gold-gelbe Farbe.

Rohalkoholproduktion

In der Destille innerhalb der Brennerei wird hochprozentiger Alkohol destilliert.

Die Sünner Spirits

Jetzt mehr erfahren über unsere Spirituosen-Range erfahren.

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Unsere Spezialitäten

Feinste Spitiruosen aus Kölns ältester Brennerei.

Sünner Limoncello

Sünner Limoncello

€15,49
Stückpreis €22,13 pro  l

Sünner Cologne Dry Gin

Sünner Cologne Dry Gin

€31,99
Stückpreis €63,98 pro  l

Kölsche Gin Box

Kölsche Gin Box

€29,90
Stückpreis €99,67 pro  l

Kölsche Originale

Kölsche Originale

€24,90
Stückpreis €83,00 pro  l

Sünner Dry Gin No. 260

Sünner Dry Gin No. 260

€21,99
Stückpreis €43,98 pro  l

Sünner Vodka Colonia

Sünner Vodka Colonia

€21,99
Stückpreis €31,41 pro  l

Sünner Edelkraut

Sünner Edelkraut

€20,49
Stückpreis €29,27 pro  l

Sünner Navy Strength Gin

Sünner Navy Strength Gin

€41,99
Stückpreis €83,98 pro  l